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梅干しとらっきょう プチブティックシリーズ 貸出可

-- ブティック社 -- 2006.5

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596.3 /ﾌﾃ/ 00109588621 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 21138819
書名 梅干しとらっきょう
書名ヨミ ｳﾒﾎﾞｼﾄ ﾗｯｷｮｳ
版表示 改訂版
出版地 東京
出版者 ブティック社
出版年 2006.5
頁数・図版 ５６ｐ
大きさ １８×１９ｃｍ
叢書名・叢書番号 プチブティックシリーズ・ｎｏ．４２１
ISBN 4-8347-6421-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
本体価格 ４００円
NDC分類(8版) 596.3
NDC分類(9版) 596.3
件名 漬物
内容紹介 基本の赤梅干しをはじめ、小梅のかりかり漬け、青梅のピクルス、らっきょうの甘酢漬けやみそ漬けなど、様々な梅とらっきょうの漬け方をプロセス写真で丁寧に解説。Ｑ＆Ａと梅干しの民間療法を追加した新版。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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