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おすそわけおふくわけ 貸出可

小野藤子／著 -- 文化出版局 -- 2006.5

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596 /ｵﾉ/ 00109565615 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 21020376
書名 おすそわけおふくわけ
書名ヨミ ｵｽｿﾜｹ ｵﾌｸﾜｹ
著者名 小野藤子 ／著  
著者名ヨミ ｵﾉ ﾌｼﾞｺ  
出版地 東京
出版者 文化出版局
出版年 2006.5
頁数・図版 １１３ｐ
大きさ ２２ｃｍ
ISBN 4-579-20976-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 １５００円
NDC分類(8版) 596
NDC分類(9版) 596
件名 保存食品
内容紹介 おすそわけすることは、福を分けること…。ちりめん山椒、梅干し、西京漬、干し柿、からすみなど、季節の保存食を手土産に。本書では、保存食の作り方と、その保存食を使った料理レシピを紹介する。
著者紹介 同志社大学文学部卒業後、出版社に勤務。「エル・ジャポン」のインテリア、料理担当を経て、２００１年に独立。インテリアやデザインの分野で、雑誌や広告を中心に編集、執筆。

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