渡邉穎悦/へん -- 農山漁村文化協会 -- 2006.3

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫児童 626 /ワタ/ 00109554718 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 日販マーク
マーク番号 063072800
書名 ハクサイの絵本
書名ヨミ ハクサイ ノ エホン
著者名 渡邉穎悦 /へん, 峰岸達 /え  
著者名ヨミ ワタナベ エイエツ , ミネギシ トオル  
出版地 東京
出版者 農山漁村文化協会
出版年 2006.3
頁数・図版 36p
大きさ 27cm
叢書名・叢書番号 そだててあそぼう・67
ISBN 4-540-05187-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 1800円
NDC分類(8版) 626
NDC分類(9版) 626
件名 はくさい
内容紹介 なべに、みそ汁、漬け物、キムチ…。日本の食卓に欠かせない食材となったハクサイは、明治時代にやってきた。本書では、ハクサイの歴史をはじめ、育て方や、おいしい食べ方などを紹介する。
著者紹介 【渡邉】1934年宮城県生まれ。東北大学農学部卒。(株)渡辺採種場に入社。研究部長、研究農場長など野菜育種部門を担当。(株)渡辺採種場代表取締役社長、(社)日本種苗協会会長。おもな著書に「農業技術大系ハクサイ品種」ほかハクサイに関するもの多数。

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。