自然食通信編集部/編 -- 自然食通信社 -- 2006.3

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所蔵

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596 /シセ/ 00109550314 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 21009541
書名 手づくりのすすめ
書名ヨミ テズクリノ ススメ
著者名 自然食通信編集部 /編, 小玉光子 /編, 八田尚子 /編, 宮代一義 /彫  
著者名ヨミ シゼンショクツウシン ヘンシュウブ , コダマ ミツコ , ハッタ ナオコ , ミヤシロ カズヨシ  
版表示 新装改訂版
出版地 東京
出版者 自然食通信社
出版年 2006.3
頁数・図版 219p
大きさ 21cm
一般注記 文献あり
ISBN 4-916110-17-X 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
本体価格 1800円
NDC分類(8版) 596
NDC分類(9版) 596
件名 料理
内容紹介 豆腐、味噌、梅干、カマボコ…。自分でつくれば安心、無添加。本物の味と香りに出会える。食べ物のチカラと先人の知恵がぎっしり詰まった、キッチンの強力お助け本。あの超ロングセラーが新装改訂版として登場。

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。