資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

油の絵本 つくってあそぼう 貸出可

鈴木修武／へん -- 農山漁村文化協会 -- 2006.2

タグ

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
子供の本 576 /ｽｽ/ 00109527347 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 20996415
書名 油の絵本
書名ヨミ ｱﾌﾞﾗ ﾉ ｴﾎﾝ
著者名 鈴木修武 ／へん, みやざきひでと ／え  
著者名ヨミ ｽｽﾞｷ ｵｻﾑ , ﾐﾔｻﾞｷ ﾋﾃﾞﾄ  
出版地 東京
出版者 農山漁村文化協会
出版年 2006.2
頁数・図版 ３６ｐ
大きさ ２７ｃｍ
叢書名・叢書番号 つくってあそぼう・１５
一般注記 文献あり
ISBN 4-540-05201-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 １８００円
NDC分類(8版) 576
NDC分類(9版) 576.16
件名 油脂
内容紹介 料理の天ぷらやフライ、ドレッシング、燃料…。人間の暮らしに欠かせない物質である油。その歴史や種類、身近な原料が油になる仕組み、油のしぼり方などを解説。作って、食べて、調べる、楽しい油の本。
著者紹介 【鈴木】１９４５年静岡県生まれ。６８年静岡大学卒、豊年製油に入社。２００５年鈴木修武技術士事務所を開設。技術士、環境計量士、公害防止管理者など。著書に「食品加工総覧第７巻」などがある。

ページの先頭へ

※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。