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酵母ごはん 暮らしにしみ入るおいしさ 貸出可

ウエダ家／著 -- 学陽書房 -- 2006.3

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596 /ｳｴ/ 00109517546 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 21084521
書名 酵母ごはん
書名ヨミ ｺｳﾎﾞ ｺﾞﾊﾝ
副書名 暮らしにしみ入るおいしさ
著者名 ウエダ家 ／著, 北原まどか ／文  
著者名ヨミ ｳｴﾀﾞｹ , ｷﾀﾊﾗ ﾏﾄﾞｶ  
出版地 東京
出版者 学陽書房
出版年 2006.3
頁数・図版 １１１ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 4-313-87110-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
本体価格 １６００円
NDC分類(8版) 596
NDC分類(9版) 596
件名 料理
内容紹介 旬の果物や野菜をビンで育てる野生酵母。パンだけでなく、スープや炊き込みご飯、蒸しものからスイーツまで、酵母で作れるおいしいレシピが満載。誰もが楽しめる酵母生活を提案する。
著者紹介 山形県出身。エディター・ライター。タウン紙記者、エコ住宅誌・生活誌の編集を経てフリーに。

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