-- 学習研究社 -- 2006.2

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所蔵

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫児童 596 /カク/ 00110744054 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 20989716
書名 すがたをかえる豆
書名ヨミ スガタオカエル マメ
出版地 東京
出版者 学習研究社
出版年 2006.2
頁数・図版 47p
大きさ 27cm
叢書名・叢書番号 身近な食べもののひみつ 2・
巻の著者 幕内秀夫/監修
一般注記 文献あり
ISBN 4-05-202370-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 2800円
NDC分類(8版) 596
NDC分類(9版) 619.6
件名 食物
内容紹介 同じ材料、原料からも、加工のしかたによって様々な食品ができるということの理解を通して、食に対する興味関心を高める本。本巻では、大豆・小豆・その他の豆が色々な食品に姿を変える過程や、豆知識を紹介する。

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。