-- 旭屋出版 -- 2006.3

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所蔵

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596L /アサ/ 00109501736 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 21082762
書名 最新お好み焼
書名ヨミ サイシン オコノミヤキ
副書名 もんじゃ焼たこ焼鉄板焼
出版地 東京
出版者 旭屋出版
出版年 2006.3
頁数・図版 112p
大きさ 29cm
叢書名・叢書番号 旭屋出版mook・
副叢書名 料理と食シリーズ
一般注記 奥付のタイトル:最新お好み焼もんじゃ焼たこ焼鉄板焼
ISBN 4-7511-0560-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 1800円
NDC分類(8版) 596
NDC分類(9版) 596
件名 料理
内容紹介 ここ数年でさらに進化を遂げたお好み焼・もんじゃ焼・たこ焼・鉄板焼。実に幅広い楽しみ方ができるようになってきているこれらのお店の最新事情を紹介。人気店の基本技術も公開。

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。