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上野万梨子のパリの小さなキッチンから 貸出可

上野万梨子／著 -- 大和書房 -- 2006.2

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 590.4 /ｳｴ/ 00109473224 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 20974863
書名 上野万梨子のパリの小さなキッチンから
書名ヨミ ｳｴﾉﾏﾘｺﾉ ﾊﾟﾘﾉ ﾁｲｻﾅｷｯﾁﾝｶﾗ
著者名 上野万梨子 ／著  
著者名ヨミ ｳｴﾉ ﾏﾘｺ  
出版地 東京
出版者 大和書房
出版年 2006.2
頁数・図版 １９８ｐ
大きさ １９ｃｍ
ISBN 4-479-78140-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 １５００円
NDC分類(8版) 590.4
NDC分類(9版) 596.049
件名 生活
内容紹介 パリ在住の人気料理研究家、初めてのエッセイ集。１４年間、パリで自分のペースを守りながら歩んできた日々を、平易な文章で綴るとともに、野菜タップリのおいしくて簡単なレシピも紹介する。
著者紹介 東京生まれ。大学卒業後飯田深雪クッキングスタジオ勤務を経て、１９７５年からル・コルドン・ブルーパリ校に留学。帰国後７７～９０年までフランス料理教室「ラ・ヌーヴェル・イマージュ」主宰。９１年再び渡仏し、現在もパリ在住。

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