-- 成美堂出版 -- 2006.1

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所蔵

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596 /セイ/ 00109787901 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 20967740
書名 調理師
書名ヨミ チョウリシ
巻次 〔2006年〕
出版地 東京
出版者 成美堂出版
出版年 2006.1
頁数・図版 255p
大きさ 22cm
叢書名・叢書番号 資格ガイド・
一般注記 東京調理師専門学校/監修
ISBN 4-415-20142-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
本体価格 1200円
NDC分類(8版) 596.07
NDC分類(9版) 596.07
件名 調理士
内容紹介 全国の調理師試験のタイプに対応した科目別集中講座。出題範囲のポイントを簡潔にわかりやすくまとめ、出題頻度の高いものや重要なものは、図表などのカコミにして覚えやすく構成。実践力を養う練習問題付き。

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。