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日本食の大研究 国際化する日本の文化 貸出可

ＰＨＰ研究所／編 -- ＰＨＰ研究所 -- 2006.1

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
子供の本 596L /ﾋｲ/ 00111700301 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 20964335
書名 日本食の大研究
書名ヨミ ﾆﾎﾝｼｮｸ ﾉ ﾀﾞｲｹﾝｷｭｳ
副書名 国際化する日本の文化
著者名 ＰＨＰ研究所 ／編  
著者名ヨミ ﾋﾟｰｴｲﾁﾋﾟｰ ｹﾝｷｭｳｼﾞｮ  
出版地 東京
出版者 ＰＨＰ研究所
出版年 2006.1
頁数・図版 ７９ｐ
大きさ ２９ｃｍ
一般注記 文献あり　索引あり
ISBN 4-569-68580-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
本体価格 ２８００円
NDC分類(8版) 596
NDC分類(9版) 596.21
件名 料理（日本）
内容紹介 健康に良いとされ、世界から注目を集めている日本食。その基礎知識について図や写真を中心に紹介。楽しく調べ、おいしく食べ、健康づくりに役立てると同時に、世界に広がる日本食の素晴らしさを見直す１冊。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。