資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

野菜塾 もっとおいしく、もっと元気に。野菜ソムリエのプチレッスン 貸出可

日本ベジタブル＆フルーツマイスター協会／監修 -- 技術評論社 -- 2005.12

タグ

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596.3 /ｷｼ/ 00109416986 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 20944449
書名 野菜塾
書名ヨミ ﾔｻｲｼﾞｭｸ
副書名 もっとおいしく、もっと元気に。野菜ソムリエのプチレッスン
著者名 日本ベジタブル＆フルーツマイスター協会 ／監修  
著者名ヨミ ﾆﾎﾝ ﾍﾞｼﾞﾀﾌﾞﾙｱﾝﾄﾞ ﾌﾙｰﾂﾏｲｽﾀｰｷｮｳｶｲ  
出版地 東京
出版者 技術評論社
出版年 2005.12
頁数・図版 １３５ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 4-7741-2515-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
本体価格 １３８０円
NDC分類(8版) 596.3
NDC分類(9版) 596.37
件名 蔬菜
内容紹介 野菜の個性を生かすことが、野菜を上手に楽しむコツ。野菜のプロ「野菜ソムリエ」の知識の中から普段の暮らしに役立つものを紹介。選び方、保存法、調理法など、味や栄養を大切に、美味しく食べるための情報が満載。

ページの先頭へ

※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。