資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

肉・卵図鑑 旬の食材 貸出可

講談社／編 -- 講談社 -- 2005.11

タグ

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596.3L /ｺｵ/ 00109405454 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 20939048
書名 肉・卵図鑑
書名ヨミ ﾆｸ ﾀﾏｺﾞｽﾞｶﾝ
著者名 講談社 ／編  
著者名ヨミ ｺｳﾀﾞﾝｼｬ  
出版地 東京
出版者 講談社
出版年 2005.11
頁数・図版 １６７ｐ
大きさ ３０ｃｍ
叢書名・叢書番号 旬の食材・別巻
ISBN 4-06-270138-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ２６６７円
NDC分類(8版) 596.3
NDC分類(9版) 596.33
件名 料理（肉）
内容紹介 健康的な食生活を支える肉と卵の集大成。吟味された最高品質の肉と卵の食材２５０余種を収録。実用情報、栄養や効能・健康関連情報、食材の安全性情報、肉・卵の料理と名店の料理情報などを満載。

ページの先頭へ

※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。