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乾物食堂 干してもどしてぎゅっとおいしい 天然生活ブックス 貸出可

大庭英子／著 -- 地球丸 -- 2005.10

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596 /ｵｵ/ 00109471497 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 21075026
書名 乾物食堂
書名ヨミ ｶﾝﾌﾞﾂ ｼｮｸﾄﾞｳ
副書名 干してもどしてぎゅっとおいしい
著者名 大庭英子 ／著  
著者名ヨミ ｵｵﾊﾞ ｴｲｺ  
出版地 東京
出版者 地球丸
出版年 2005.10
頁数・図版 ９５ｐ
大きさ ２５ｃｍ
叢書名・叢書番号 天然生活ブックス・
一般注記 並列タイトル：Ｋａｎｂｕｔｓｕ　ｓｙｏｋｕｄｏ
ISBN 4-86067-084-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 １４００円
NDC分類(8版) 596
NDC分類(9版) 596.3
件名 料理
内容紹介 パリパリ、しゃっきり、歯ざわりが楽しい１品。ソースの旨味をたっぷり吸った１品など、毎日食べたい、毎日飽きない、１７種類の乾物の８０品のレパートリー。煮物だけではない乾物料理のレシピ集。
著者紹介 福岡県出身。数多くの雑誌や単行本を中心に活躍している。

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