資料詳細

「米粉」でヘルシー新食感！おいしい簡単レシピ小麦粉を使わない家庭料理・お菓子７０品Ｄｉａ　ｃｏｌｌｅｃｔｉｏｎ貸出可

今別府靖子／著 -- ダイアプレス -- 2005.11

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
書庫一般	596 /ｲﾏ/	00109390668	図書	貸出可	利用可

マーク種別	日販マーク
マーク番号	066228900
書名	「米粉」でヘルシー新食感！おいしい簡単レシピ
書名ヨミ	ｺﾒｺﾃﾞﾍﾙｼｰｼﾝｼｮｯｶﾝｵｲｼｲｶﾝﾀﾝﾚｼﾋﾟ
副書名	小麦粉を使わない家庭料理・お菓子７０品
著者名	今別府靖子／著
著者名ヨミ	ｲﾏﾍﾞｯﾌﾟﾔｽｺ
出版地	東京
出版者	ダイアプレス
出版年	2005.11
頁数・図版	９８ｐ
大きさ	２６ｃｍ
叢書名・叢書番号	Ｄｉａ　ｃｏｌｌｅｃｔｉｏｎ・
ISBN	4-86214-014-9
本体価格	１２００円
NDC分類(8版)	596
NDC分類(9版)	596
件名	料理
内容紹介	ダイエットが気になり、白いご飯を食べることに抵抗を感じている人でも、意識せずに栄養バランスの良いお米の炭水化物を摂ることができるのが、米粉を使った料理。今注目の米粉を使ったヘルシーなレシピを紹介する。
著者紹介	料理雑誌や広告の仕事に関わりながら現場で学び、１５年以上料理の仕事にたずさわる。料理研究家・栄養士。（有）シンクネクスト代表取締役。

※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。