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野菜が主役 からだがホッとする５５のおかずと１０のワンプレート 貸出可

根本きこ／著 -- 講談社 -- 2005.9

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596.3 /ﾈﾓ/ 00109365956 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 20900496
書名 野菜が主役
書名ヨミ ﾔｻｲｶﾞ ｼｭﾔｸ
副書名 からだがホッとする５５のおかずと１０のワンプレート
著者名 根本きこ ／著  
著者名ヨミ ﾈﾓﾄ ｷｺ  
出版地 東京
出版者 講談社
出版年 2005.9
頁数・図版 ９５ｐ
大きさ ２６ｃｍ
ISBN 4-06-271596-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
本体価格 １５００円
NDC分類(8版) 596.3
NDC分類(9版) 596.37
件名 料理－野菜
内容紹介 逗子駅前の農家経営「大地を守る会」から毎日の野菜を調達するほど、野菜にはこだわりを持つ著者が、野菜を中心に肉も魚もバランスよく美味しく食べられるメニューを紹介。体に染みわたる、野菜の底力が味わえる。
著者紹介 フードコーディネーター。雑誌や書籍にて料理を提案するほか、カフェ「ｃｏｙａ」を営む。近著に「根本のもと」「台所目録」などがある。

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