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    ｶﾘﾉﾌｷｺ
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臨地・校外実習のてびき 貸出可

木戸詔子／編 -- 化学同人 -- 2005.7

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 498.1 /ｷﾄ/ 00109330695 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 20834049
書名 臨地・校外実習のてびき
書名ヨミ ﾘﾝﾁ ｺｳｶﾞｲｼﾞｯｼｭｳﾉ ﾃﾋﾞｷ
著者名 木戸詔子 ／編, 福井富穂 ／編  
著者名ヨミ ｷﾄﾞ ｼｮｳｺ , ﾌｸｲ ﾄﾐﾎ  
出版地 京都
出版者 化学同人
出版年 2005.7
頁数・図版 １０４ｐ
大きさ ２６ｃｍ
ISBN 4-7598-1041-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 １８００円
NDC分類(8版) 498.14
NDC分類(9版) 498.59
件名 集団給食
内容紹介 臨地実習や校外実習の教育効果を上げるために、各施設での実習スケジュールや課題の取り組みを実例で示し、実践活動の場における管理栄養士からのコメントを提示。学生が実際の現場をイメージしやすいよう記述した。
著者紹介 【木戸】京都女子大学家政学部卒。イリノイ大学大学院農学部卒。現在、京都女子大学家政学部教授、管理栄養士。

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