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京の和菓子 暮らしを彩る四季の技 中公新書 貸出可

辻ミチ子／著 -- 中央公論新社 -- 2005.7

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 383.8 /ﾂｼ/ 00109325998 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 20853544
書名 京の和菓子
書名ヨミ ｷｮｳﾉﾜｶﾞｼ
副書名 暮らしを彩る四季の技
著者名 辻ミチ子 ／著  
著者名ヨミ ﾂｼﾞ ﾐﾁｺ  
出版地 東京
出版者 中央公論新社
出版年 2005.7
頁数・図版 １９８ｐ
大きさ １８ｃｍ
叢書名・叢書番号 中公新書・１８０６
一般注記 文献あり
ISBN 4-12-101806-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ７２０円
NDC分類(8版) 383.8
NDC分類(9版) 383.8162
件名 菓子　京都市
内容紹介 四季折々の行事に融け込みながら、花鳥風月を表現する京菓子。古都の歴史とともに歩む京菓子のゆかりを古今の書から説き起こし、暮らしと結び付いた菓子の雅味と愉しみを幼き日々の思い出を交えて綴る。
著者紹介 １９２９年京都生まれ。４９年京都師範学校卒。５５年立命館大学卒業後、同大学大学院修士課程修了。高校教諭ののち、宇治市歴史資料館館長、京都文化短期大学教授を務めた。

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