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みんな、ハーブのおかげ 貸出可

北村光世／著 -- 文化出版局 -- 2005.6

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596.3 /ｷﾀ/ 00109275132 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 20809377
書名 みんな、ハーブのおかげ
書名ヨミ ﾐﾝﾅ ﾊｰﾌﾞﾉ ｵｶｹﾞ
著者名 北村光世 ／著  
著者名ヨミ ｷﾀﾑﾗ ﾐﾂﾖ  
出版地 東京
出版者 文化出版局
出版年 2005.6
頁数・図版 １０９ｐ
大きさ ２３ｃｍ
ISBN 4-579-20944-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
本体価格 １７００円
NDC分類(8版) 596.3
NDC分類(9版) 596
件名 料理－ハーブ
内容紹介 自宅でハーブを育て、ハーブを生活に取り入れている著者の、ハーブを活かした料理のレシピ＆エッセイ集。ミネストローネ、たこのセビッチェなど、各国の料理、著者のアレンジした料理を写真とともに紹介する。
著者紹介 １９３９年京都生まれ。ミシガン州ホープ・カレッジ卒。アメリカ留学時代にハーブと出会う。イタリアの料理と食文化に強くひかれ、イタリアを巡っては探究と実践を重ねる。著書に「オリーブオイルのごちそう」「粉から作るパスタとイタリアパン」など。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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