伊丹由宇/著 -- 日経BP社 -- 2005.6

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596 /イタ/ 00109274609 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 日販マーク
マーク番号 053218400
書名 有名店の賄い飯
書名ヨミ ユウメイテンノ マカナイメシ
著者名 伊丹由宇 /著  
著者名ヨミ イタミ ユウ  
出版地 〔東京〕
出版者 日経BP社
出版年 2005.6
発売者 日経BP出版センター
頁数・図版 271p
大きさ 18cm
ISBN 4-8222-4455-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 1400円
NDC分類(8版) 596.04
NDC分類(9版) 596.04
件名 料理
内容紹介 いくらカネをつんでも決して食べられない、あの店の「賄い飯」…。本書ではその作り方を初公開。世界で一番役に立たない、でも、世界で一番食欲をそそる、空前絶後のレストランガイド。
著者紹介 山口県生まれ。立教大学文学部在学中より執筆活動開始、一貫してフリーランスで活動。主なフィールドは音楽、ノンフィクション、紀行、人物取材、コミック原作、スポーツ等多岐に渡る。特に「食」については1970年代後半より様々なコラムを、色々なペンネームで書き分けている。

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。