高野山真言宗総本山金剛峯寺/監修 -- 学習研究社 -- 2005.6

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596.3 /カク/ 00109274791 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 20799680
書名 高野山の精進料理
書名ヨミ コウヤサンノ ショウジン リョウリ
副書名 一二〇〇年の歴史が紡ぎ出す滋味を家庭で味わう
著者名 高野山真言宗総本山金剛峯寺 /監修  
著者名ヨミ コンゴウブジ(ワカヤマケン コウヤマチ)  
出版地 東京
出版者 学習研究社
出版年 2005.6
頁数・図版 127p
大きさ 25cm
一般注記 索引あり
ISBN 4-05-402775-X 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 2400円
NDC分類(8版) 596.3
NDC分類(9版) 596.21
件名 精進料理
内容紹介 高野山に伝わる精進料理を家庭でも味わえるよう、写真とレシピで紹介。さらに高野山伝統の振舞料理、宿坊のおもてなし料理のほか、高野山の歴史や年中行事、弘法大師の教えなども解説する。

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。