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介護しながら作る介護食 ヘルパーさんにも読んでほしい 貸出可

横田節子／著 -- 日本経済新聞社 -- 2005.5

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 498.5 /ﾖｺ/ 00109257015 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 20790457
書名 介護しながら作る介護食
書名ヨミ ｶｲｺﾞｼﾅｶﾞﾗﾂｸﾙ ｶｲｺﾞｼｮｸ
副書名 ヘルパーさんにも読んでほしい
著者名 横田節子 ／著  
著者名ヨミ ﾖｺﾀ ｾﾂｺ  
出版地 東京
出版者 日本経済新聞社
出版年 2005.5
頁数・図版 １５１ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 4-532-16513-X 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
本体価格 １５００円
NDC分類(8版) 498.59
NDC分類(9版) 498.59
件名 老人栄養
内容紹介 介護が必要になっても美味しいものを食べたいという気持ちは変わらない。毎日の家族の食事にひと工夫するだけで、愛情豊かな介護食のできあがり。介護される側もする側も、一緒に美味しく食べるポイントを解説。
著者紹介 １９５３年大阪生まれ。７３年甲南大学在学中、土井勝料理学校入社。７年間同校で家庭料理指導。８６年自宅にて地域の主婦ＯＬを対象に、横田料理教室主宰。９０年より（株）ロック・フィールドの料理顧問。

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