長坂達夫/編著 -- ブレーン出版 -- 2005.4

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
参考資料 498.5 /ナカ/ 00109319973 図書 持出禁 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 20909183
書名 健康食品全書
書名ヨミ ケンコウ ショクヒン ゼンショ
著者名 長坂達夫 /編著  
著者名ヨミ ナガサカ タツオ  
出版地 東京
出版者 ブレーン出版
出版年 2005.4
頁数・図版 482p
大きさ 19cm
一般注記 文献あり 索引あり
ISBN 4-89242-795-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 3800円
NDC分類(8版) 498.51
NDC分類(9版) 498.51
件名 食品 辞書
内容紹介 栄養・健康補助食品、サプリメントなど、健康食品の安全性と品質を正しく理解して用いるように解説し、飲み合わせ注意にも留意した、現代人のための健康食品摂取のバイブル。
著者紹介 1940年東京都生まれ。63年東京薬科大学卒。薬剤師。京都大学大学院薬学専攻修士課程、東京薬科大学大学院薬学専攻博士課程修了。現在、東京薬科大学教授、東京薬科大学ドラッグラショナル研究開発センター。専攻、医薬品化学・情報薬学。

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