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拝啓法王さま食道楽を七つの大罪から放免ください。 貸出可

リオネル・ポワラーヌ／他著 -- 中央公論新社 -- 2005.5

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596 /ﾎﾜ/ 00109290227 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 20804196
書名 拝啓法王さま食道楽を七つの大罪から放免ください。
書名ヨミ ﾊｲｹｲﾎｳｵｳｻﾏ ｼｮｸﾄﾞｳﾗｸｵ ﾅﾅﾂﾉﾀｲｻﾞｲｶﾗ ﾎｳﾒﾝｸﾀﾞｻｲ
著者名 リオネル・ポワラーヌ ／他著, 伊藤文 ／訳  
著者名ヨミ ﾎﾟｱﾗｰﾇ ﾘｵﾈﾙ , ｲﾄｳ ｱﾔ  
出版地 東京
出版者 中央公論新社
出版年 2005.5
頁数・図版 １９０ｐ
大きさ ２０ｃｍ
一般注記 索引あり
原書名 Ｓｕｐｐｌｉｑｕｅ　ａｕ　Ｐａｐｅ．∥の翻訳
ISBN 4-12-003638-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 １８００円
NDC分類(8版) 596.04
NDC分類(9版) 596.04
件名 ガストロノミ
内容紹介 「グルマンディーズは、共に分かち合う美徳の精神である」という法王宛のメモを遺して他界した老舗パン店主人。その遺志に賛同する各界著名人が結集。それぞれの美食への思いをエスプリ光る言葉で語る珠玉の書簡集。
著者紹介 【伊藤】立教大学経済学部卒。１９９３年渡仏。コルドンブルー料理学校パリ校にて製菓を学んだ後、フランスにおける食を中心に、ヨーロッパ文化を掘り下げる取材を重ねる。著書に「フランスお菓子おみやげ旅行」、訳書にグリモ・ドゥ・ラ・レニエール著「招客必携」など。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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