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肉牛の絵本 そだててあそぼう 貸出可

上田孝道／へん -- 農山漁村文化協会 -- 2005.3

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫児童 645 /ｳｴ/ 00109235891 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 20760589
書名 肉牛の絵本
書名ヨミ ﾆｸｷﾞｭｳ ﾉ ｴﾎﾝ
著者名 上田孝道 ／へん, 笹尾俊一 ／え  
著者名ヨミ ｳｴﾀﾞ ﾀｶﾐﾁ , ｻｻｵ ﾄｼｶｽﾞ  
出版地 東京
出版者 農山漁村文化協会
出版年 2005.3
頁数・図版 ３６ｐ
大きさ ２７ｃｍ
叢書名・叢書番号 そだててあそぼう・６４
一般注記 文献あり
ISBN 4-540-04167-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
本体価格 １８００円
NDC分類(8版) 645
NDC分類(9版) 645.3
件名 うし（牛）
内容紹介 日本で牛肉が普通に食べられるようになったのは明治時代のことで、それ以前は肉を食べることが禁止されていた。世界に名立たるおいしい和牛の世界を、歴史や牛の飼育方法などを紹介しながら探っていく絵本。
著者紹介 【上田】１９３８年高知県生まれ。６０麻布獣医科大学卒。６１年高知県畜産職員。９８年畜産試験場退職。現在はデタコタ編集室を開き、村と町の交流を軸に、フィールドワークの傍ら地元の大学で畜産や食糧の非常勤講師。

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