資料詳細

旬たっぷりの簡単ごはん春夏秋冬ごとの野菜や魚介の旬と栄養、料理法がひと目でわかる！主婦の友新実用ｂｏｏｋｓ貸出可

樋口秀子／〔料理指導〕 -- 主婦の友社 -- 2005.3

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	596 /ｼﾕ/	00109430906	図書	貸出可	利用可

マーク種別	JPマーク
マーク番号	20739392
書名	旬たっぷりの簡単ごはん
書名ヨミ	ｼｭﾝﾀｯﾌﾟﾘﾉｶﾝﾀﾝｺﾞﾊﾝ
副書名	春夏秋冬ごとの野菜や魚介の旬と栄養、料理法がひと目でわかる！
著者名	樋口秀子／〔料理指導〕, 主婦の友社／編
著者名ヨミ	ﾋｸﾞﾁﾋﾃﾞｺ , ｼｭﾌﾉﾄﾓｼｬ
出版地	東京
出版者	主婦の友社
出版年	2005.3
頁数・図版	１９１ｐ
大きさ	２４ｃｍ
叢書名・叢書番号	主婦の友新実用ｂｏｏｋｓ・
副叢書名	Ｃｏｏｋｉｎｇ
ISBN	4-07-245842-2
本体価格	１２００円
NDC分類(8版)	596
NDC分類(9版)	596
件名	料理
内容紹介	季節ごとにおいしくなる素材の栄養、体によい効果を紹介し、素材ごとにおいしく食べられる料理法をピックアップ。旬の素材の下ごしらえのコツ、選び方・保存法もコラムで展開。知りたいことが全てわかる１冊。
著者紹介	大阪府生まれ。料理研究家。主に雑誌でレシピを発表するほか、料理講習会などでも活躍。

※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。