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    マッソン・ウルセル
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フード・ポリティクス 肥満社会と食品産業 貸出可

マリオン・ネスル／著 -- 新曜社 -- 2005.1

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 588 /ﾈｽ/ 00109158114 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 20736788
書名 フード・ポリティクス
書名ヨミ ﾌｰﾄﾞ ﾎﾟﾘﾃｨｸｽ
副書名 肥満社会と食品産業
著者名 マリオン・ネスル ／著, 三宅真季子 ／訳, 鈴木眞理子 ／訳  
著者名ヨミ ﾈｽﾙ ﾏﾘｵﾝ , ﾐﾔｹ ﾏｷｺ , ｽｽﾞｷ ﾏﾘｺ  
出版地 東京
出版者 新曜社
出版年 2005.1
頁数・図版 ４６７，７１ｐ
大きさ ２１ｃｍ
一般注記 索引あり
原書名 Ｆｏｏｄ　ｐｏｌｉｔｉｃｓ．∥の翻訳
ISBN 4-7885-0931-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ４８００円
NDC分類(8版) 588.09
NDC分類(9版) 498.5
件名 食生活//アメリカ合衆国
内容紹介 何を食べるかを誰が決めているのか。地球上の半数が飢える中で、肥満と飽食に突き進む社会。巨大食品ビジネス、政治家、栄養学者が三位一体で描く食生活支配の構図を、豊富な資料に基づいて明らかにする。
著者紹介 【三宅】翻訳家。国際イベントの企画書、国連広報資料など、多様な分野の翻訳に取り組んでいる。訳書「恐竜骨格図集」Ｇ．ポール著、「愛とは物語である」Ｒ．Ｊ．スターンバーグ、「女の能力、男の能力」Ｄ．キムラ著、「エリクソンの人生」Ｌ．Ｊ．フリードマン著など。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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