資料詳細

基本の漬けものいちばんわかりやすい貸出可

村井りんご／料理 -- 成美堂出版 -- 2004.11

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所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	596.3 /ﾑﾗ/	00112375966	図書	貸出可	利用可
書庫一般	596.3 /ﾑﾗ/	00109110976	図書	貸出可	利用可

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資料詳細

マーク種別	JPマーク
マーク番号	20706011
書名	基本の漬けもの
書名ヨミ	ｷﾎﾝﾉﾂｹﾓﾉ
副書名	いちばんわかりやすい
著者名	村井りんご／料理
著者名ヨミ	ﾑﾗｲﾘﾝｺﾞ
出版地	東京
出版者	成美堂出版
出版年	2004.11
頁数・図版	１５９ｐ
大きさ	２４ｃｍ
ISBN	4-415-02602-8
NDC分類(8版)	596.3
NDC分類(9版)	596.3
件名	漬物
内容紹介	毎日の食卓に欠かせない季節の野菜で作る漬けものの作り方を、定番漬け、即席漬け、基本漬け、地方漬けに分けて紹介。プロセス写真でわかりやすく、初めての人でも簡単においしくできるレシピ集。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。