ジョン・キョンファ/著 -- 昭文社 -- 2005.1

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596.2 /キヨ/ 00109125208 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 20858153
書名 今日も、明日も、キムチ。
書名ヨミ キョウモ アスモ キムチ
副書名 白菜キムチでおいしい料理、作りましょ!
著者名 ジョン・キョンファ /著  
著者名ヨミ ジョン キョンファ  
出版地 東京
出版者 昭文社
出版年 2005.1
頁数・図版 94p
大きさ 26cm
ISBN 4-398-21205-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
NDC分類(8版) 596.22
NDC分類(9版) 596
件名 料理(朝鮮)
内容紹介 キムチは「漬けもの」としてだけでなく、料理の「素材」としても大活躍。本書では、数え切れないほどあるキムチ料理の中から、定番ものからちょっぴり変わったアイディアものまで色々選んで紹介する。

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。