平松洋子/〔ほか〕著 -- 地球丸 -- 2004.10

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596.5 /ヒラ/ 00109091909 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 20768782
書名 鍋でごはんを炊こう
書名ヨミ ナベデ ゴハンオ タコウ
著者名 平松洋子 /〔ほか〕著  
著者名ヨミ ヒラマツ ヨウコ  
出版地 東京
出版者 地球丸
出版年 2004.10
頁数・図版 95p
大きさ 21cm
叢書名・叢書番号 地球丸くらしブックス・
ISBN 4-86067-032-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
NDC分類(8版) 596.5
NDC分類(9版) 596.3
件名 米飯
内容紹介 京都の名店「なかひがし」に鍋でごはんをおいしく炊く方法を学び、人気料理家の鍋ごはんや世界各地の鍋ごはんを楽しみ、ごはん鍋、おひつ、米びつ、ごはんの友を紹介する。鍋ごはんとごはん鍋の定番になる本。

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。