葛西麗子/〔料理指導〕 -- 主婦の友社 -- 2004.11

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596 /シユ/ 00109523486 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 20822690
書名 はじめての煮物
書名ヨミ ハジメテノ ニモノ
副書名 煮物のコツのコツがすべてわかる!
著者名 葛西麗子 /〔料理指導〕, 小森秀子 /〔料理指導〕, 主婦の友社 /編  
著者名ヨミ カサイ レイコ , コモリ ヒデコ , シュフノトモシャ  
出版地 東京
出版者 主婦の友社
出版年 2004.11
頁数・図版 191p
大きさ 24cm
叢書名・叢書番号 主婦の友新実用books・
副叢書名 Cooking
ISBN 4-07-244593-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
NDC分類(8版) 596
NDC分類(9版) 596
件名 料理
内容紹介 煮物上手になりたいという願望は誰にでもあるもの。これまでにない詳しいプロセス写真で、定番・人気の煮物の作り方を紹介する充実の1冊。和を中心に、洋も中華も含んだ、一生使えるレシピブック。

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。