有元葉子/著 -- 集英社 -- 2004.9

タグ

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596.3 /アリ/ 00109066983 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 20683301
書名 有元葉子の魚料理
書名ヨミ アリモト ヨウコノ ウオリョウリ
著者名 有元葉子 /著  
著者名ヨミ アリモト ヨウコ  
出版地 東京
出版者 集英社
出版年 2004.9
頁数・図版 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-08-333032-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
NDC分類(8版) 596.3
NDC分類(9版) 596.35
件名 料理-魚
内容紹介 島国日本では、親潮と黒潮、2つの海流に挟まれているので、潮の流れにもまれて身の引き締まった魚が種類多くある。本書は、そういった魚たちを使ったレシピの数々を写真と簡単なレシピで紹介する美味しい1冊。

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。