日本メディカル給食協会/編 -- ぎょうせい -- 2004.6

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫参考 498.1 /ニツ/ 00109030892 図書 持出禁 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 20616913
書名 患者給食関係法令通知集
書名ヨミ カンジャ キュウショク カンケイ ホウレイ ツウチシュウ
著者名 日本メディカル給食協会 /編  
著者名ヨミ ニホン メディカル キュウショク キョウカイ  
版表示 8訂版
出版地 東京
出版者 ぎょうせい
出版年 2004.6
頁数・図版 435p
大きさ 21cm
ISBN 4-324-07468-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
NDC分類(8版) 498.58
NDC分類(9版) 498.16
件名 医事法 日本
内容紹介 医療・介護保険施設の入院患者の食事に関する法令や通知を網羅し、医事、保健衛生、介護・福祉など分野ごとに掲載。大規模食中毒防止および処理のための衛生管理マニュアルなども収録した、関係者必携の書。

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。