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    陳凱歌
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おもちの大研究 日本人とおもちのおいしい関係 ＰＨＰノンフィクション 貸出可

笠原秀／著 -- ＰＨＰ研究所 -- 2004.7

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫児童 383 /ｶｻ/ 00109012652 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 20612282
書名 おもちの大研究
書名ヨミ ｵﾓﾁﾉ ﾀﾞｲｹﾝｷｭｳ
副書名 日本人とおもちのおいしい関係
著者名 笠原秀 ／著, 木暮健二郎 ／イラスト  
著者名ヨミ ｶｻﾊﾗ ｼｹﾞﾙ , ｺｸﾞﾚ ｹﾝｼﾞﾛｳ  
出版地 東京
出版者 ＰＨＰ研究所
出版年 2004.7
頁数・図版 １３１ｐ
大きさ ２２ｃｍ
叢書名・叢書番号 ＰＨＰノンフィクション・
ISBN 4-569-68486-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
NDC分類(8版) 383
NDC分類(9版) 383.81
件名 もち（餅）
内容紹介 おもちはいつから作られるようになったのかな。本書は、おもちの歴史と日本人との関わりを具体的に描きながら、食文化の広がりと日本人の心を探るユニークなノンフィクション。

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