島本薫/著 -- 文化出版局 -- 2004.6

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596.6 /シマ/ 00109355216 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 20640343
書名 アイスクリーム大好き!
書名ヨミ アイスクリーム ダイスキ
副書名 手作りだからヘルシー&おいしい
著者名 島本薫 /著  
著者名ヨミ シマモト カオル  
出版地 東京
出版者 文化出版局
出版年 2004.6
頁数・図版 83p
大きさ 20×21cm
ISBN 4-579-20909-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
NDC分類(8版) 596.6
NDC分類(9版) 596.65
件名 アイスクリーム
内容紹介 基本のアイスクリームとシャーベットから、アイスクリームメーカーを使わずに作るアイスクリーム、マロン・グラッセ&ラム酒アイス、アッフォガードなどの作り方を、写真とわかりやすいレシピで紹介。

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。