藤井宗哲/著 -- 河出書房新社 -- 2004.5

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596.3 /フシ/ 00108980822 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 20620462
書名 宗哲和尚の精進レシピ
書名ヨミ ソウテツ オショウノ ショウジン レシピ
副書名 野菜のパワーで元気になる
著者名 藤井宗哲 /著, 藤井まり /著  
著者名ヨミ フジイ ソウテツ , フジイ マリ  
出版地 東京
出版者 河出書房新社
出版年 2004.5
頁数・図版 107p
大きさ 26cm
ISBN 4-309-26738-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
NDC分類(8版) 596.3
NDC分類(9版) 596.21
件名 料理-野菜
内容紹介 精進料理の第一人者で、鎌倉・不識庵で料理教室を主宰する筆者が、旬の野菜を中心に、天地を丸ごといただくとっておきのレシピを紹介。家庭で楽しくおいしく簡単に作るための、和尚の知恵とアイデアが満載。

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。