資料詳細

スローライフ、スローフード「食」から考える明日のライフスタイル貸出可

大谷ゆみこ／編 -- メタ・ブレーン -- 2004.4

タグ

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
書庫一般	596 /ｵｵ/	00109681155	図書	貸出可	利用可

ページの先頭へ

資料詳細

マーク種別	JPマーク
マーク番号	20589451
書名	スローライフ、スローフード
書名ヨミ	ｽﾛｰﾗｲﾌｽﾛｰﾌｰﾄﾞ
副書名	「食」から考える明日のライフスタイル
著者名	大谷ゆみこ／編
著者名ヨミ	ｵｵﾀﾆﾕﾐｺ
出版地	東京
出版者	メタ・ブレーン
出版年	2004.4
頁数・図版	１７９ｐ
大きさ	２１ｃｍ
ISBN	4-944098-47-2
NDC分類(8版)	498.5
NDC分類(9版)	596.04
件名	食生活
内容細目	内容：　スローから見える食と命　「未来食」日本発！スローフードのすすめ　大谷ゆみこ著．　スローフード運動の最新ムーブメント　島村菜津述．　食と日本人の知恵　小泉武夫述．　遅さとしての文化　辻信一述．　大江戸ライフスタイル　「雑穀」歴史発！日本の食の原点　大谷ゆみこ著．　江戸のファーストフード　大久保洋子述．　江戸のスローライフ　石川英輔述．　江戸の国際化と飲食文化　タイモン・スクリーチ述．　おいしさに宿る創造力　「つぶつぶグルメ」地球発！未来へ　大谷ゆみこ著．　海からとれる塩の秘密　村上譲顕述．　おいしい野菜の「元気」　河名秀郎述

ページの先頭へ

※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。