内藤一夫/著 -- 農山漁村文化協会 -- 2004.3

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 617.6 /ナイ/ 00108974180 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 20583158
書名 サンショウ
書名ヨミ サンショウ
副書名 実・花・木ノ芽の安定多収栽培と加工利用
著者名 内藤一夫 /著  
著者名ヨミ ナイトウ カズオ  
出版地 東京
出版者 農山漁村文化協会
出版年 2004.3
頁数・図版 190p
大きさ 19cm
叢書名・叢書番号 新特産シリーズ・
ISBN 4-540-03181-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
NDC分類(8版) 617.6
NDC分類(9版) 617.6
件名 さんしょう
内容紹介 ピリッとした辛味とさわやかな芳香が人気のサンショウは、地域づくりと“むら”おこしにも最適。本書では、サンショウの植物的な特徴から、品種選び、作型別栽培法、加工利用までをわかりやすく解説する。

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。