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オーガニック・ワインの本 春秋暮らしのライブラリー 貸出可

田村安／著 -- 春秋社 -- 2004.3

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 588.5 /ﾀﾑ/ 00109213721 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 20579248
書名 オーガニック・ワインの本
書名ヨミ ｵｰｶﾞﾆｯｸ ﾜｲﾝﾉ ﾎﾝ
著者名 田村安 ／著  
著者名ヨミ ﾀﾑﾗ ﾔｽｼ  
出版地 東京
出版者 春秋社
出版年 2004.3
頁数・図版 ２０６ｐ
大きさ ２０ｃｍ
叢書名・叢書番号 春秋暮らしのライブラリー・
ISBN 4-393-74135-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
NDC分類(8版) 588.55
NDC分類(9版) 588.55
件名 ぶどう酒
内容紹介 ブドウは水で洗わない、ワインは殺菌・加熱をしない、保存薬品を入れない、香りや味の補正をしない…。風土の特色と熟練醸造家の腕によって育まれた「本当のワイン」を紹介する、衝撃的なワイン読本。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。