滝沢真理/献立・料理 -- 女子栄養大学出版部 -- 2004.3

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596 /シヨ/ 00108925182 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 20615551
書名 1400kcalの和風献立
書名ヨミ センヨンヒャッキロカロリーノ ワフウ コンダテ
著者名 滝沢真理 /献立・料理  
著者名ヨミ タキザワ マリ  
版表示 改訂新版
出版地 東京
出版者 女子栄養大学出版部
出版年 2004.3
頁数・図版 127p
大きさ 21cm
叢書名・叢書番号 バランス献立シリーズ・7
ISBN 4-7895-3517-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
NDC分類(8版) 596
NDC分類(9版) 596.21
件名 料理
内容紹介 組み合わせは自由自在、基本の1日献立60パターンから好みで選択できる1400kcalの献立集。さらに、応用献立を作るための1品料理のバリエーションも紹介。栄養成分値付き料理一覧も掲載。

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。