坂本廣子/著 -- 農山漁村文化協会 -- 2003.12

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596 /サカ/ 00108884083 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 20565935
書名 国産米粉でクッキング
書名ヨミ コクサン コメコデ クッキング
副書名 おそうざいからお菓子・パンまで
著者名 坂本廣子 /著, 坂本佳奈 /著  
著者名ヨミ サカモト ヒロコ , サカモト カナ  
出版地 東京
出版者 農山漁村文化協会
出版年 2003.12
頁数・図版 95p
大きさ 21cm
ISBN 4-540-03171-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
NDC分類(8版) 596
NDC分類(9版) 596
件名 料理
内容紹介 しっとり、とろ~り、サクサク、もっちり。ケーキやクッキー、揚げもの、カレーにアジアンスイーツまで、米粉を使いこなして色々なおいしさを満喫しよう。国産米粉のちょっと意外な利用法が満載の80品を紹介。

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。