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明治・大正を食べ歩く カラー版 ＰＨＰ新書 貸出可

森まゆみ／著 -- ＰＨＰ研究所 -- 2004.1

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 673.9 /ﾓﾘ/ 00108834798 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 20541480
書名 明治・大正を食べ歩く
書名ヨミ ﾒｲｼﾞ ﾀｲｼｮｳｵ ﾀﾍﾞｱﾙｸ
副書名 カラー版
著者名 森まゆみ ／著  
著者名ヨミ ﾓﾘ ﾏﾕﾐ  
出版地 東京
出版者 ＰＨＰ研究所
出版年 2004.1
頁数・図版 ２６９ｐ
大きさ １８ｃｍ
叢書名・叢書番号 ＰＨＰ新書・２７９
ISBN 4-569-63292-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
NDC分類(8版) 673.9
NDC分類(9版) 673.97
件名 料理店
内容紹介 牛鍋、カツレツ、オムライス…。愛され続けた老舗の変わらぬ味と心意気。伝統を支える店主たちの話に耳を傾ければ、古き良き時代が蘇る。浅草、神田、銀座、深川界隈を歩き、明治・大正を感じさせる店を訪ねた１冊。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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