中嶋加代子/著 -- 近代文芸社 -- 2003.11

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596.3 /ナカ/ 00108796850 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 20518281
書名 古代米の食事典
書名ヨミ コダイマイノ ショクジテン
副書名 紫黒米(黒米)のポリフェノール活用料理
著者名 中嶋加代子 /著  
著者名ヨミ ナカシマ カヨコ  
出版地 東京
出版者 近代文芸社
出版年 2003.11
頁数・図版 68p
大きさ 19cm
ISBN 4-7733-7084-X 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
NDC分類(8版) 596.3
NDC分類(9版) 596.3
件名 料理-米

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(株)トーハンのデータです。