落合務/著 -- 家の光協会 -- 2003.12

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596.2 /オチ/ 00108808232 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 20526256
書名 イタリアンシェフの休日レシピ
書名ヨミ イタリアン シェフノ キュウジツ レシピ
著者名 落合務 /著, 片岡護 /著, 山田宏巳 /著  
著者名ヨミ オチアイ ツトム , カタオカ マモル , ヤマダ ヒロミ  
出版地 東京
出版者 家の光協会
出版年 2003.12
頁数・図版 111p
大きさ 26cm
ISBN 4-259-56059-X 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
NDC分類(8版) 596.23
NDC分類(9版) 596.23
件名 料理(西洋)-イタリア
内容紹介 ラ・ベットラ・ダ・オチアイの落合務、アルポルトの片岡護、リストランテ・ヒロの山田宏巳。これら人気店でも出さない、達人3人のプライベートレシピを一挙公開する1冊。

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。