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「ル・クルーゼ」で、おいしい和食 貸出可

平野由希子／著 -- 地球丸 -- 2003.11

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596 /ﾋﾗ/ 00108818651 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 20635931
書名 「ル・クルーゼ」で、おいしい和食
書名ヨミ ﾙ ｸﾙｰｾﾞﾃﾞ ｵｲｼｲ ﾜｼｮｸ
著者名 平野由希子 ／著  
著者名ヨミ ﾋﾗﾉ ﾕｷｺ  
出版地 東京
出版者 地球丸
出版年 2003.11
頁数・図版 ９６ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 4-86067-015-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
NDC分類(8版) 596
NDC分類(9版) 596.21
件名 料理
内容紹介 あとはお鍋の力を信じるだけ。フランス生まれのホウロウ鍋「ココット・ロンド」で作る、定番和食の数々。シンプルだけど素材の味が生きているレシピが満載。大好評「「ル・クルーゼ」だから、おいしい料理」第２弾。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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