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江戸の食生活 貸出可

原田信男／著 -- 岩波書店 -- 2003.11

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 383.8 /ﾊﾗ/ 00108842625 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 20535392
書名 江戸の食生活
書名ヨミ ｴﾄﾞﾉ ｼｮｸｾｲｶﾂ
著者名 原田信男 ／著  
著者名ヨミ ﾊﾗﾀﾞ ﾉﾌﾞｵ  
出版地 東京
出版者 岩波書店
出版年 2003.11
頁数・図版 ２７６，２１ｐ
大きさ ２０ｃｍ
一般注記 文献あり
ISBN 4-00-022267-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
NDC分類(8版) 383.8
NDC分類(9版) 383.81
件名 食生活－日本－歴史－江戸時代
内容紹介 食から探る、江戸の暮らしと心。大都市・江戸の食べ物商売、肉食の忌避と実態、マタギや漁師、アイヌや琉球の多彩な食生活、季節や行事、政治力学で異なるメニューなど、食の具体相を概観する。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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