鈴木誉志男/著 -- 柴田書店 -- 2003.10

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 619.8 /スス/ 00108723610 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 20478467
書名 日本人のコーヒー店
書名ヨミ ニホンジンノ コーヒーテン
副書名 成功する地縁ビジネス
著者名 鈴木誉志男 /著  
著者名ヨミ スズキ ヨシオ  
出版地 東京
出版者 柴田書店
出版年 2003.10
頁数・図版 243p
大きさ 21cm
一般注記 年表あり
ISBN 4-388-05932-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
NDC分類(8版) 619.89
NDC分類(9版) 619.89
件名 コーヒー
内容紹介 1969年からコーヒーの仕事を始め、地元の人々に愛されるコーヒー店を築きあげた著者が、自身のコーヒー人生を集大成。産地交流、焙煎技術、地縁定着の3つの視点から書かれた、今までにないコーヒーの本。

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。