成瀬宇平/著 -- 健学社 -- 2003.6

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 498.5 /ナル/ 00108760240 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 日販マーク
マーク番号 036624400
書名 すぐに役立つ栄養カード
書名ヨミ スグニ ヤクダツ エイヨウカード
副書名 「食育」活動をすすめるために
著者名 成瀬宇平 /著  
著者名ヨミ ナルセ ウヘイ  
出版地 東京
出版者 健学社
出版年 2003.6
頁数・図版 103p
大きさ 26cm
ISBN 4-906310-49-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
NDC分類(8版) 498.55
NDC分類(9版) 498.55
件名 栄養
内容紹介 適正な食事をとり、量・質ともに調節することが健康の秘訣。本書では食品別に、食べ物の由来、栄養成分の特徴、機能性成分、調理上のポイントをあげ、簡単な料理を例示。健康生活に役立つ食材の情報満載の1冊。

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。