佐藤昴/著 -- 日経BP社 -- 2003.9

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 673.9 /サト/ 00108724815 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 日販マーク
マーク番号 033794800
書名 いつからファーストフードを食べてきたか
書名ヨミ イツカラ ファーストフードオ タベテキタカ
著者名 佐藤昴 /著  
著者名ヨミ サトウ アキラ  
出版地 〔東京〕
出版者 日経BP社
出版年 2003.9
発売者 日経BP出版センター
頁数・図版 238p
大きさ 20cm
ISBN 4-8222-4360-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
NDC分類(8版) 673.9
NDC分類(9版) 673.97
件名 外食産業
内容紹介 今やすっかり日本のマーケットに根を下ろしたアメリカのファーストフード。1970年代の日本進出以来、マックとKFCを支えたマーケティングのプロが、日本市場におけるファーストフード戦国史を描き出す。

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。