藤原勝子/編著 -- 万来舎 -- 2003.9

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596 /フシ/ 00108700062 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 20592946
書名 フードビジネス・コーディネーター77人
書名ヨミ フードビジネス コーディネーター シチジュウシチニン
副書名 食の仕事の現場
著者名 藤原勝子 /編著  
著者名ヨミ フジワラ カツコ  
出版地 東京
出版者 万来舎
出版年 2003.9
頁数・図版 214p
大きさ 21cm
ISBN 4-901221-09-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
NDC分類(8版) 596
NDC分類(9版) 673.97
件名 フードコーディネーター
内容紹介 フードコーディネーション能力は、「食」ビジネスで他者を凌駕する最大の武器。「食」業界で活躍する77人のフードビジネス・コーディネーターが、仕事の現場を熱く語る。食の仕事の就職・転職ガイドに最適。

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。